El objetivo de este curso es conocer y difundir las actuaciones del Departamento de Salud en relación a la alimentación saludable en comedores escolares, reducción de sal en alimentos y donación de excedentes alimentarios.
Programa
Iniciativas para una alimentación saludable: comedores escolares.
- Puesta al día 360º: evaluación del cumplimiento de indicadores NAOS en menús escolares.
- Actualización de pliegos de contratación de cocinas centrales y programa de seguimiento.
Iniciativas para una alimentación saludable y alimentación sostenible.
- Reducción del contenido de sal en alimentos, campaña reducción del contenido de sal en pan en Bizkaia.
- Alimentación sostenible: Requisitos higiénico sanitarios en la donación de excedentes alimentarios. Guía para la donación.
Datos del curso
- Tipo actividad
- Curso
- Fecha desde
- 05/04/2022
- Hasta
- 06/04/2022
- Fecha inscripción desde
- 07/03/2022
- Hasta
- 04/04/2022
- Lugar
-
SALON DE ACTOS DEL COFBi
Ponentes
-
SANTIAGO VALCÁRCEL ALONSO.
Veterinario. Jefe de Programas de Protección de la Salud. Subdirección Salud Pública Bizkaia.
-
JOSÉ MARÍA ESCUDERO FERNÁNDEZ.
Veterinario. Unidad de Salud Alimentaria. Subidrección Salud Pública Bizkaia.